Ingredienti per dolci
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Altro, Ingredienti per dolci
Amido di Mais
L’amido di mais, detto anche Maizena, è un ottimo addensante e dona consistenza ai dolci. E’ ideale per torte e dolci morbidi, per biscotti e per addensare e legare budini, creme e salse. Può sostituire in parte la farina, rendendo soffice l’impasto di torte di pasta morbida, cake e biscotti. Inoltre l’amido di mais può sostituire interamente la farina nella preparazione di creme e budini, cui dona una consistenza liscia e vellutata.
Confezione: 250 g.
SKU: Amido di mais -
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Bagne, Ingredienti per dolci
Bagna Babà analcolica
Bagna analcolica al gusto di babà napoletano, senza glutine.
Senza alcool: adatta alle torte per bambini. Ideale come sostituto del rhum.
Prodotto da diluire: Permette di ottenere 750 ml di bagna pronta all’uso
Bottiglia da 325 g / 250 ml.
SKU: Bagna babà -
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Altro, Ingredienti per dolci
Fecola di Patate
La fecola di patate è un ingrediente molto versatile, utilizzato nella preparazione di torte, biscotti e altri dolci da forno, che rende soffici e friabili. E’ usata come addensante per creme, budini e nella pasticceria in generale.
Può sostituire in parte o totalmente la farina.
SKU: Fecola di patate -
Altro, Ingredienti per dolci
Isomalto
Resistente al calore e facile da usare, l’isomalto è un sostituto naturale dello zucchero, ideale per creare spettacolari sculture di zucchero e decorazioni per torte, biscotti e dolci. Cristallizza più lentamente rispetto allo zucchero ed ha il 50% di calorie in meno. Per questo motivo è consigliato nella preparazione di prodotti per diabetici. A causa delle sue proprietà lassative, è sconsigliato il consumo di isomalto in dosi superiori a 50g al giorno per gli adulti e 25g per i bambini.
Confezione: 200g.
SKU: Isomalto -
Altro, Ingredienti per dolci
Lievito Vanigliato
Il lievito Graziano permette di realizzare dolci perfettamente lievitati. Ideale per Pan di Spagna, pasta Margherita, pasta frolla e biscotti.
Il lievito, inoltre, conferisce ai tuoi dolci una delicata fragranza di vaniglia.
Confezione: 6 bustine da 16 g
SKU: Lievito vanigliato -
Ingredienti per dolci, Preparati in polvere
Preparato Pan di Spagna
Preparato in polvere per realizzare velocemente uno squisito pan di Spagna al gusto vaniglia.
Questo prodotto è senza glutine – senza coloranti azoici – senza OGM – senza olio di palma – senza conservanti – senza grassi idrogenati.
La confezione da 500 gr è sufficiente per fare un pan di Spagna da chilo.
SKU: Pan di Spagna 500g -
Ingredienti per dolci, Preparati in polvere
Preparato Pancake e Waffle
Preparato in polvere per realizzare velocemente deliziosi Pancake, Waffle e Crepes.
Il preparato Pancake e Waffle è senza glutine – senza OGM – senza olio di palma – senza conservanti – senza grassi idrogenati.
La confezione è da 500g.
SKU: Pancake e Waffle 500g -
Ingredienti per dolci, Preparati in polvere
Preparato Red Velvet
Preparato in polvere per realizzare velocemente soffici e deliziose torte Red Velvet.
Il preparato Red Velvet è senza glutine – senza OGM – senza olio di palma – senza conservanti – senza grassi idrogenati.
La confezione è da 500 gr.
SKU: Red Velvet 500gr -
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Altro, Ingredienti per dolci
Zucchero Muscovado
Lo zucchero Muscovado è uno zucchero integrale di colore bruno scuro.
Presente in molte ricette e particolarmente utilizzato nel Regno Unito, si caratterizza per il particolare aroma, molto simile alla liquirizia.Ideale per la preparazione di dolci e biscotti, e per accompagnare macedonie e yogurt.
E’ detto anche zucchero mascobado.
SKU: Zucchero muscovado
